醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是酯类有机化合物，它们的化学差异主要体现在以下几个方面：

1. 分子结构：
- 醋酸丁酯的分子式为 C5H10O2，它的结构可以表示为 CH3COOC4H9。
- 醋酸乙酯的分子式为 C4H8O2，它的结构可以表示为 CH3COOC2H5。

2. 官能团：
- 两种酯都含有酯基（-COO-），这是酯类化合物的特征官能团。
- 醋酸丁酯含有丁基（C4H9）作为取代基，而醋酸乙酯含有乙基（C2H5）作为取代基。

3. 物理性质：
- 由于醋酸丁酯的分子量较大，它通常比醋酸乙酯更黏稠，沸点更高。
- 醋酸丁酯在室温下通常为无色液体，具有水果香味，而醋酸乙酯也是无色液体，但通常具有更强烈的醋酸气味。

4. 化学性质：
- 酯类化合物通常都易溶于有机溶剂，并且具有一定的挥发性。
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都易发生水解反应，在酸性和碱性条件下都能水解生成相应的酸和醇。

5. 应用：
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都是重要的工业溶剂，广泛用于涂料、油漆、印刷和制药等行业。
- 由于它们的溶解性和挥发性，也常用于提取和分离有机化合物。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯的化学差异主要体现在分子结构、物理性质和应用上，而它们都属于酯类化合物，具有相似的化学性质。