醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，并且在结构上非常相似。它们的化学差异主要体现在它们所含的醇部分和酸部分的差异上。

1. 结构差异：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）是由丁醇（正丁醇或仲丁醇）和醋酸反应生成的酯。它的结构简式可以表示为：CH3CH2CH2CH2COOCH3。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由乙醇和醋酸反应生成的酯。它的结构简式可以表示为：CH3CH2COOCH2CH3。

2. 物理性质差异：
- 由于醋酸丁酯的分子量比醋酸乙酯大，因此醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。
- 醋酸丁酯的密度通常也大于醋酸乙酯。

3. 化学性质差异：
- 由于结构上的差异，醋酸丁酯和醋酸乙酯在某些化学反应中的反应速率可能会有所不同。例如，在某些水解反应中，较长碳链的醋酸丁酯可能不如醋酸乙酯那样容易水解。
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯的亲水性也不同，这会影响它们在有机溶剂中的溶解度以及它们在生物体中的代谢速率。

4. 应用差异：
- 由于它们的物理性质和化学性质的差异，醋酸丁酯和醋酸乙酯在工业和实验室中的应用可能有所不同。例如，醋酸丁酯常用于涂料和油漆的溶剂，而醋酸乙酯则常用于分析化学和有机合成中的反应试剂。

总结来说，醋酸丁酯和醋酸乙酯的化学差异主要是由于它们分子结构中的烷基链长度不同，这导致了它们的物理性质和化学性质的差异，进而影响了它们的应用。