醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是酯类有机化合物，它们的化学差异主要体现在以下几个方面：

1. 结构差异：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）是由丁醇（C4H9OH）和醋酸（CH3COOH）反应生成的酯。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由乙醇（C2H5OH）和醋酸反应生成的酯。

2. 官能团差异：
- 醋酸丁酯分子中含有一个丁基（C4H9）和一个羧基（-COOH）。
- 醋酸乙酯分子中含有一个乙基（C2H5）和一个羧基。

3. 物理性质差异：
- 由于醋酸丁酯的分子量较大，它通常比醋酸乙酯更黏稠，沸点更高，闪点也更高。
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都是易挥发的液体，但醋酸丁酯的挥发性通常较低。

4. 化学性质差异：
- 由于结构上的差异，醋酸丁酯和醋酸乙酯在某些化学反应中的反应速率可能会有所不同。例如，在酯交换反应中，长链酯通常比短链酯更难发生反应。
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都易发生水解反应，但在酸催化或碱催化下的反应速率可能会有所不同。

5. 应用差异：
- 由于物理性质的差异，醋酸丁酯和醋酸乙酯在工业应用中可能有所不同。例如，醋酸丁酯常用于涂料、油漆和印刷行业，因为它具有更好的快干性和光泽度。
- 醋酸乙酯则因其良好的溶解性和较低的成本，广泛用于药品、食品和香料行业。

总之，醋酸丁酯和醋酸乙酯是两种不同的酯类化合物，它们的化学差异主要体现在结构、物理性质、化学性质和应用上。