醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，并且都是由一个醇和一个酸通过酯化反应生成的。然而，它们在化学结构上有所不同，这种差异主要体现在它们的烷基部分（即与羧基相连的碳链）的长度上。

醋酸丁酯（Butyl acetate）的结构简式可以表示为：
CH3COOC4H9
它是由一个丁基（-C4H9）与一个醋酸基（-CH3COO）相连形成的。

醋酸乙酯（Ethyl acetate）的结构简式可以表示为：
CH3COOC2H5
它是由一个乙基（-C2H5）与一个醋酸基相连形成的。

两者的化学差异主要体现在以下几个方面：

1. 碳链长度：醋酸丁酯含有4个碳原子，而醋酸乙酯含有2个碳原子。

2. 物理性质：由于醋酸丁酯的分子量较大，它通常比醋酸乙酯更黏稠，沸点也更高。

3. 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是常见的溶剂，但它们的溶解性可能略有不同，这取决于具体的应用和被溶解物质的性质。

4. 毒性：一般来说，碳链越长，酯类的毒性可能越大，因此醋酸丁酯可能比醋酸乙酯更具毒性。

5. 应用：在工业中，醋酸丁酯和醋酸乙酯都有广泛的应用，例如在涂料、油墨、粘合剂和清洁剂的生产中。然而，具体应用可能需要考虑它们的溶解性和其他化学性质。

总之，醋酸丁酯和醋酸乙酯的化学差异主要体现在它们的烷基部分的碳链长度上，这导致了它们在物理性质、溶解性、毒性和应用上的差异。