安庆市醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）是两种不同的酯类化合物，它们的化学差异主要体现在以下几个方面：

1. 分子结构：
- 醋酸丁酯（Butyl acetate）的分子式为 C5H10O2，分子结构可以表示为 CH3COOC4H9。它是一种由乙酸（CH3COOH）和正丁醇（C4H9OH）反应生成的酯。
- 醋酸乙酯（Ethyl acetate）的分子式为 C4H8O2，分子结构可以表示为 CH3COOC2H5。它是一种由乙酸和乙醇（C2H5OH）反应生成的酯。

2. 碳链长度：
- 醋酸丁酯含有4个碳原子，是正丁醇的酯化产物。
- 醋酸乙酯含有2个碳原子，是乙醇的酯化产物。

3. 物理性质：
- 由于醋酸丁酯的分子量较大，它通常比醋酸乙酯更黏稠，沸点更高，更难挥发。
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，但它们的溶解性和挥发性不同，这使得它们在不同的应用中有所区别。

4. 化学性质：
- 酯类化合物通常都具有一定的化学稳定性，但不同的酯在酸性和碱性条件下的稳定性有所不同。醋酸丁酯和醋酸乙酯在酸性和中性条件下的稳定性较好，但在强碱性条件下，它们可能会发生水解反应，生成相应的酸和醇。

5. 应用：
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都广泛应用于涂料、油漆、印刷和制药等行业，作为有机溶剂使用。但由于它们的物理化学性质不同，它们可能在特定的应用中表现出不同的性能。

总之，醋酸丁酯和醋酸乙酯是两种不同的酯类化合物，它们的化学差异主要体现在分子结构、碳链长度、物理性质和应用上。