醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是酯类化合物，它们在化学结构上的主要差异在于所连接的醇分子（-OH 所在的碳原子）的不同。

1. 化学结构：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）是由丁醇（正丁醇）和醋酸反应生成的酯，其结构简式为 CH3COOC4H9。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由乙醇和醋酸反应生成的酯，其结构简式为 CH3COOC2H5。

2. 物理性质：
- 由于醋酸丁酯的分子量较大，它通常比醋酸乙酯更粘稠，沸点更高。
- 醋酸丁酯通常具有更强的挥发性，这意味着它在室温下更易蒸发。

3. 化学性质：
- 酯类化合物通常都易溶于有机溶剂，但醋酸丁酯由于分子量较大，可能不如醋酸乙酯那么易溶于水。
- 酯类化合物在碱性条件下可以发生水解反应，生成相应的酸和醇。在酸性条件下，水解反应较慢。

4. 应用：
- 醋酸丁酯和醋酸乙酯都常用于涂料、油漆和黏合剂的生产，以及作为工业溶剂。
- 由于醋酸丁酯的溶解性和挥发性，它有时用于食品工业中作为提取芳香油的溶剂。

总之，醋酸丁酯和醋酸乙酯的主要区别在于连接醋酸基的醇分子的大小不同，这导致了它们在物理性质和应用上的差异。