泰州市二氯乙烷与二氯甲烷是两种不同的有机化合物，它们的分子结构、性质和应用都有所区别。

1. 二氯乙烷（Dichloroethane）：
二氯乙烷分子式为C2H4Cl2，它的结构可以表示为：
CH3-CHCl2
二氯乙烷是一种无色、易挥发的液体，具有刺激性气味。它是一种常见的卤代烃，在工业上常用于金属脱脂、气溶胶、塑料和合成纤维的生产。二氯乙烷易燃，与空气混合后可形成爆炸性混合物，因此在使用和储存时需要特别注意。

2. 二氯甲烷（Dichloromethane）：
二氯甲烷分子式为CH2Cl2，它的结构可以表示为：
Cl-CH2-CH2-Cl
二氯甲烷是一种无色、易挥发的液体，具有类似氯仿的气味。它是一种常见的有机溶剂，常用于分析化学、药品和农用化学品的合成。二氯甲烷在常温下稳定，但在光照或高温下会分解产生氯化氢气体。

性质对比：
- 结构：二氯乙烷比二氯甲烷多一个碳原子，因此它的分子量更大，结构也更加复杂。
- 毒性：二氯乙烷和二氯甲烷都对人体健康有影响，长期接触可能引起肝脏、肾脏和神经系统的损害。
- 溶解性：二氯乙烷和二氯甲烷都是良好的有机溶剂，能溶解多种有机和无机化合物。
- 应用：二氯乙烷主要应用于金属脱脂、气溶胶等工业领域，而二氯甲烷则更多用于分析化学和有机合成。

总结：
泰州市二氯乙烷与二氯甲烷是两种不同的卤代烃，它们的结构、性质和应用都有所区别。在使用这些物质时，应遵循相关的安全规定，确保操作安全。