江苏市二氯乙烷与二氯甲烷是两种不同的有机化合物，它们的结构、性质和应用都有所区别。

1. 结构：
- 二氯乙烷（C2H4Cl2）：分子式表明它是由两个氯原子取代了乙烷（C2H6）分子中的两个氢原子。二氯乙烷有四种可能的异构体，其中最常见的是1,2-二氯乙烷，其结构式为：

CH3-CHCl2

- 二氯甲烷（CH2Cl2）：分子式表明它是由两个氯原子取代了甲烷（CH4）分子中的两个氢原子。二氯甲烷的结构式为：

Cl-CH2-CH2-Cl

2. 性质：
- 二氯乙烷：二氯乙烷是一种无色液体，具有刺激性气味，易挥发，易燃，有毒。它是一种常见的有机溶剂，常用于工业生产中。
- 二氯甲烷：二氯甲烷也是一种无色液体，具有类似氯仿的气味，易挥发，易燃，有毒。它是许多化学合成中的重要中间体，也是常用的溶剂和萃取剂。

3. 应用：
- 二氯乙烷：在工业上，二氯乙烷主要用于生产其他化学品，如乙烯基氯，以及作为有机合成中的反应介质。它也用于金属脱脂、农药和医药的合成。由于其毒性，二氯乙烷在许多应用中被更安全的溶剂所替代。
- 二氯甲烷：二氯甲烷在工业上用于生产其他化学品，如四氯化碳和聚氯乙烯。它也是许多化学合成中的反应介质，以及溶剂和萃取剂。在医学上，二氯甲烷曾被用作吸入麻醉剂，但由于其毒性，现在已经很少使用。

需要注意的是，这两种化合物都是卤代烃，都具有一定的毒性，因此在处理和使用时应遵循安全操作规程，以保护环境和人类健康。