山东是中国的一个省份，而不是一个城市。山东省位于中国东部沿海地区，是中国经济较为发达的省份之一。由于山东省有许多化工企业和危险化学品生产、储存和运输活动，因此在危险化学品事故预防与应急应对方面需要特别注意。

危险化学品事故预防措施通常包括以下几点：

1. 法律法规和标准执行：确保所有涉及危险化学品的企业和设施都遵守相关的法律法规和行业标准，如《危险化学品安全管理条例》等。

2. 风险评估和控制：定期对危险化学品进行风险评估，识别潜在的安全隐患，并采取相应的控制措施，如通风、防火、防爆等。

3. 安全培训和教育：对员工进行定期的安全培训和教育，提高他们对危险化学品特性和处理方法的认识。

4. 应急预案和演练：制定应急预案，并定期进行演练，确保在发生事故时能够迅速有效地应对。

5. 监测和预警系统：建立监测和预警系统，及时发现和处理潜在的事故风险。

6. 安全检查和监管：加强对危险化学品企业的安全检查和监管，确保其安全措施得到有效实施。

在应急应对方面，山东省政府和相关部门应建立快速响应机制，确保在事故发生时能够迅速组织救援力量，包括消防、医疗、环境监测等专业队伍，进行事故处理和救援工作。此外，还需要建立有效的信息沟通渠道，及时向公众发布事故信息，避免恐慌情绪的蔓延。

需要注意的是，危险化学品事故的预防与应急应对是一个综合性的工作，需要政府、企业、社会和公众共同努力，形成合力，才能取得良好的效果。